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旬の野菜や果物
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    毎年、何回か北海道に行っていますが今年はこんな状況なので行くことができません。そんな中、あちらに行くと立ち寄っていた富良野の冨田ファームから北海道の旬の味が届きました。実は富良野のとみたメロンハウスが行っているベジタブルコレクションコースという頒布会を利用していて毎月、その時期の旬の野菜や果物が届いているのです。8月はとても甘い「黄色いとうもろこし」でした。とみたファームといえばメロンですがこれは6月。北海道といえばジャガイモ、種類が豊富なので1月と3月、もう一つの代表的な野菜・アスパラガスも品種がいろいろで4月と5月、そして何といっても7月に届く富良野産のスイカはもう最高です。このスイカを食べるために頒布会に入っているといってもいいくらいです。

    だいたい月末に届き今月はトマトセット、これから先は玉ねぎや新米と続きます。毎回わくわくしながら待っている北海道の旬の味です。

     

    我が家の旬の味はイチジク、毎日4〜5個

    上の写真のウリ、未完熟土から芽が出て次々と立派に、塩もみがおいしい

    こちらも勝手に芽を出したかぼちゃ、相変わらず天ぷらで食べる雄花が毎日咲く

     

    posted by: ちあやほーぶん | - | 07:13 | comments(0) | - | - | - |